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東南科技大學餐旅管理系學生參加桃園市政府與第二專長協會主辦之桃園市2019第三屆國際青年創意美學競賽，本次競賽共參加五個項目，共獲得二銀二銅六佳作，其中三甲陳亭均、二甲邱晴鈺兩人分別在創意盤式甜點組勇奪銀牌，二甲陳強創意料理烹飪煮菜B組銅牌，一丙周品佑手沖咖啡動態組銅牌另外再創意料理、韓式擠花裝飾蛋糕、創意料理精緻開胃菜C組、創意料理烹飪煮菜B組由周恩雋、楊亞璇、邱靖傑、林晏竹、呂佳純、胡沛媛等六位同學分別獲取佳作。此次競賽在餐旅管理系許正忠老師與柯榮貴老師共同指導下結合中西餐與烘焙等相關元素與專業技術帶領同學在經過近半年的準備與努力,將食物藝術化擺盤精製化，由來自全國各地超過二百名選手中脫穎而出獲得評審團青睞與肯定,奪得佳績。參賽的十名選手當中陳強同學是由大陸福建省來台灣就讀大學，由於覺得台灣的餐飲水準很高，也認為台灣的飲食文化是非常多元與豐富，所以選擇本校餐旅系就讀四年制日間部，並從老師方面得知有比賽訊息便主動表示想參加比賽，在餐旅系老師的指導下，冗長辛苦的訓練從不請假，也積極尋找合適的食材不斷試做，不斷詢問老師的意見，修正後再試，終於在激烈競賽中奪得銅牌佳績，賽後學生表示來東南科大就讀餐旅系非常值得，比賽中也學習到很多。桃園市2019第三屆國際青年創意美學競賽，競賽項目總共分為三大類別，A組美容美髮十六組；B組工藝妝飾十八組；C組餐飲烘焙二十七組，共六十一組。為ㄧ全國性的大型賽事，學生作品經過不斷修正並透過老師適時給予指導與意見，能在此次競爭烈的賽事中脫穎而出實屬不易，經過此次學習與觀摩，讓學生的餐飲技能更為精進。

台灣裙擺搖搖LPGA落幕了，林口美麗華球場的上萬名觀眾，跟著領先集團心情大洗三溫暖，而選手的表現好壞，肢體動作的細微變化，都是親臨現場才能體會。球迷大讚主辦單位非常用心，讓頂尖女將在台灣展現高水準競技，讓人看得意猶未盡。18洞球迷響起如雷歡呼聲，經歷緊張刺激的延長賽，衛冕冠軍Nelly Korda驚險保住冠軍，完成台灣裙擺搖搖LPGA二連霸。而幫助他度過後九亂流的杆弟Jason正好是同組爭冠對手Masson的未婚夫，成為比賽美麗又意外的巧合。Korda說：「他終究是我團隊的，而且薪水也是我付的，這對他有點為難啦，心情應該是悲喜交加，但沒有桿弟的幫忙就無法奪冠。」高潮迭起的冠軍輪，讓林口美麗華球場上萬球迷心情大洗三溫暖，特別是跟著領先集團走了18洞，心跳也加速18洞。有觀賽球迷表示：「看到球員特殊的球譬如說樹林內的時候，跟在電視上看到很快的把他打出來，現在臨場是看到球員的神情，打球的方式，真的很敬佩職業球員的心理素質。」除了緊跟領先組，有不少人衝著台灣一姐徐薇淩而來，他雖然以並列19名作收，但表現到吃甘蔗，還在第八洞成功獵鷹，完成和主場球迷的約定。徐薇淩說：「我可能有設一個目標吧，就覺得今天就是拚了，看有沒有今年第十隻老鷹出現，很可惜我不是在最後一組（領先組），我覺得真的很希望未來回來台灣，再打這場比賽可以保持到最後一組，然後去享受台灣人帶給我們選手的一些氣氛。」台灣裙擺搖搖LPGA，在激烈戰況中劃下句點，參賽選手賓至如歸，球迷也看得意猶未盡。（民視新聞／蔡晴景、楊淨新 北報導） 更多運動相關新聞今年賽季結束 謝淑薇獎金大豐收追夢綠站出來 哈斯倫：了解勇士的剩他球評超大咖 古田敦也、前田智德都來了林書豪CBA秀身手 摘25分率隊逆轉勝金手套得主出爐 這男人已經連拿7年！

雲林縣林內鄉第四屆濁溪搶水文化節，連續兩天，在林內烏塗社區林內教芋部舉行，現場舉辦抬籠仔笱搶水比賽，重現先民開墾智慧，水保局南投分局陳榮俊分局長表示，今年搶水節活動結合許多元素，讓民眾藉由親近土地，深度認識及體驗烏塗社區的產業特色與文化。陳榮俊指出，水保局南投分局近年持續推出農村四季，生命之歌系列活動，以四季不同型態，展現彰投雲嘉地區季節性區域特色與體驗，而濁溪搶水文化節更是在推動文化保存及技藝傳承相當重要的活動，在社區及公部門努力下，也能替水圳文化的傳承，盡一份心力，讓到場民眾都能用心體會早期築牆擋水的辛勞與智慧，替農村在地文化保存推動更多一份支持鼓勵，期待濁溪搶水文化節能年年辦理，成為傳統，讓農村文化更淵遠流長。烏塗社區王世民理事長則說，濁溪搶水文化節是紀念先民開墾十分有意義的活動，濁水溪堪稱母親之河，因夾帶大量土砂且富含豐富有機質及礦物質，是農作物最佳灌溉水源，孕育出豐饒物產養育世代台灣人，為了要引濁水溪水源灌溉農作，早期先人透過製作籠仔笱築壩，引水灌溉，造就林內鄉豐富的物產，特別是林內芋頭更是聞名全台，烏塗社區利用這樣的歷史背景打造出搶水節活動，不但傳承在地人文特色更發揚先民胼手胝足的開墾智慧與辛勞。今年共有國中小組21隊、社會組10隊，進行抬笱搶水比賽，透過學校共同參與，讓文化在地扎根。

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 照片╱裙襬搖搖提供】台灣儼然是Nelly Korda（奈莉•柯達）的福地！儘管今年的「台灣」裙襬搖搖LPGA錦標賽（Taiwan Swinging Skirts LPGA）主戰場不再是大溪高爾夫俱樂部，而是回到美麗華高爾夫鄉村俱樂部，不過這位美國漂亮寶貝照樣完成衛冕大業，只是過程中讓人為她捏了不少冷汗。決賽日帶著三桿領先出發，柯達的陣地一個又一個丟失，來到最後一洞反而陷入落後一桿的劣勢，所幸把握住這個五桿收尾洞，抓下追平的博蒂，接著延長賽又博蒂，氣走韓裔澳洲選手李旻智（Minjee Lee）和德國女將Caroline Masson（卡洛琳•瑪森），贏得生涯第三座LPGA冠軍。柯達似乎對海外戰場情有獨鍾，另一勝是年初的Handa Women’s Australian Open（澳洲女子公開賽），至今尚未在美國本土稱霸LPGA。值得一提的是，她一個半月前在打完Solheim Cup（索罕盃）後，前往法國參加Lacoste Ladies Open De France（法國女子公開賽），終場大贏了八桿。也就是說，柯達最近四戰兩勝，分別進帳十四和五十分，新出爐的世界排名前進五席，創下個人新高的第三名，正式登上美國球后寶座的大位。李旻智吞下兩年來在全球各地的第七個第二名，期間僅僅拿到三勝，落袋二十五分，目前世界排名第七，而瑪森的台灣一役獲得生涯第三高分，排名從原本的四十九推升至四十二位。把焦點轉向韓巡賽，前一週在BMW Ladies Open（寶馬女子公開賽）表現平平的韓國選手崔慧珍（Hye Jin Choi），七天後以三桿之差贏得價值十九分的SK Networks Seokyung Ladies Classic（鮮京女子公開賽），勇奪單季第五勝，世界排名暫居二十五。一海之隔的日巡戰場同樣誕生單季五勝的選手，鈴木愛（Ai Suzuki）以一桿險勝申智愛（Jiyai Shin），笑擁18.5分級的Mitsubishi Electric Ladies Golf Hisako Higuchi（樋口久子女子賽），世界排名剛好排在崔慧珍前面，而苦吞本季第六個第二名的申智愛，排名則在鈴木愛前面。

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採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】2019年的日巡賽進入最後五週的高潮，接下來的單站冠軍均價值四千萬日圓，所以年度獎金王之爭仍充滿變數，首站是本週在沖繩島PGM Golf Resort Okinawa（沖繩高爾夫渡假村）進行Heimwa PGM Championship（平和錦標賽）。從官方行程表來看，總獎金超過兩億日圓的比賽並不多，之前僅有兩站，而且都是安排在十月過後，其中勇奪Japan Open Golf Championship（日本公開賽）的韓裔美國選手Chan Kim（金贊），一役大賺四千二百萬日圓，至今累積94,949,225日圓，暫居獎金榜第二名。另一場就是隔週的美巡大賽－ZOZO Championship（日本錦標賽），總獎金比日本公開賽多了將近五倍，不過會員選手全都靠邊站，最多只有小平智（Satoshi Kodaira）並列三十七賺到2,285,337日圓，這也是為何沒人能夠在獎金榜拉開差距的原因。去年只拿到一勝就登上獎金王寶座的今平周吾（Shugo Imahira），本季仍不擅常贏球，九月中到十月初期間，甚至連續搞砸四場比賽曾經領先的優勢，所幸接著在老天爺的幫助，贏得只打三十六洞的Bridgestone Open（普利司通公開賽）。上週在兵庫縣的Mynavi ABC Championship（ABC錦標賽），今平周吾領先進決賽，但週日下午表現不夠出色，以一桿之差敗給韓國選手黃重坤（Jung-Gon Hwang），吞下今年的第四場第二名，不過累積獎金106,049,312日圓，有機會成為自2006年的片山晉吳（Shingo Katayama）之後，首位衛冕日巡賽球王的選手。然而，目前獎金榜競爭激烈，四千萬日圓差距內的選手有七人之多，石川遼以87,392,990日圓名列第三，而上週封王的黃重坤以73,555,435日圓緊追在後，排名第七的堀川未来夢（Mikumu Horikawa）則為66,170,858日圓。季末除了獎金王爭霸戰之外，更多選手要為明年的工作權而努力，這條生死線為七十五強。去年低空掠過的我國選手詹世昌，今年又面臨保卡壓力，暫居九十六名。

（中央社記者洪健倫台北4日電）女星芮妮齊薇格再戰音樂電影，在新片「茱蒂」中飾演傳奇女星茱蒂嘉蘭，並以該片角逐英國獨立電影獎「最佳女主角獎」，外媒更看好她憑本片問鼎奧斯卡金像獎影后。電影公司今天發布新聞稿表示，曾以電影「冷山」獲得奧斯卡最佳女配角獎的演員芮妮齊薇格（Renee Zellweger），繼電影「芝加哥」之後再次挑戰音樂類型電影，在新片「茱蒂」（Judy）中詮釋美國傳奇女星茱蒂嘉蘭（Judy Garland）。該片在日前公布入圍名單的英國獨立電影獎（British Independent Film Awards），風光入圍最佳女演員、最佳攝影、最佳服裝設計、最佳妝髮設計、最佳藝術指導等5獎項。電影公司表示，齊薇格已憑「茱蒂」於好萊塢電影獎（Hollywood Film Awards）獲得最佳女主角大獎，外媒更看好曾2度入圍奧斯卡最佳女主角獎的她，將有機會於明年的奧斯卡以本片再度角逐影后，並挑戰生涯巔峰。「茱蒂」的故事主人翁茱蒂嘉蘭，曾在1999年被美國電影學會票選為「百年來最偉大女演員」第8名，也曾獲金球獎終身成就獎，她是影歌雙棲的一代巨星，在音樂上的成就更是無人能敵，一首「彩虹之上」（Over the Rainbow），至今仍是眾人朗朗上口的經典名曲。電影「黛妃與女皇」、「鐵娘子：堅固柔情」的製作團隊，在「茱蒂」中將這名巨星的人生搬上銀幕，聚焦茱蒂嘉蘭在倫敦巡演的人生最後一年，並帶出她苦甜參半的個人生活，更呈現一代巨星背後的哀愁。有趣的是，在片中扮演茱蒂嘉蘭得力助手的演員潔西伯克利（Jessie Buckley），也憑著電影「鏗鏘玫瑰」在英國獨立電影獎入圍最佳女主角，將與齊薇格共同角逐影后。「茱蒂」將於12月20日在台灣獻映。（編輯：張雅淨）1081104

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】總獎金比不過美巡賽沒關係，歐巡賽直接提高冠軍獎金，年度的最後三場Rolex Series（勞力士系列賽）合計高達七百五十萬美元，其中首站將造訪位於Antalya（安塔利亞）的The Montgomerie Maxx Royal（皇家麥克斯蒙哥馬利球場），由Turkish Airlines Open（土耳其公開賽）揭開季後賽三部曲的序幕。今年的歐巡季後賽大改制，除了人數縮編和提高Race to Dubai（杜拜追逐戰）的積分之外，更大幅加碼選手的福利，不過在總獎金不變的情況下，只是把額度挪移給最後冠軍，像過去兩年稱霸土耳其的英格蘭名將Justin Rose（賈斯汀•羅斯），各進帳1,166,660美元，但週日下午若能完成三連霸業，將可以獨得二百萬美元。緊接登場的Nedbank Golf Challenge hosted by Gary Player（萊利銀行挑戰賽），冠軍可帶走二百五十萬美元的豐厚報酬，而封關戰的DP World Tour Championship, Dubai（世界巡迴錦標賽）得主將獲得巡迴賽史上單站獎金最高的三百萬美元。在參賽陣容方面，土耳其由原本的七十八人減至七十人，接著南非站的萊利銀行挑戰賽從七十二變成六十，最後只有五十位選手前進杜拜的年終大賽，去年則為六十人。至於官方積分分別為九千、一萬和一萬兩千分，年終分紅也由十人減為五人，依序為二百、一百二十、七十、六十和五十萬美元的分紅。儘管冠軍獎金優渥，但並不保證頂尖歐巡高手買單，兩大歐洲戰將Rory McIlroy（羅瑞•麥克羅伊）和Jon Rahm（霍恩•拉姆）均缺席土耳其公開賽，所幸賽前主打羅斯挑戰三連霸的話題，另外也集結了Francesco Molinari（法蘭契斯柯•墨利納瑞）、Patrick Reed（派崔克•瑞德）、Shane Lowry（山恩•羅瑞），以及暫居積分王的Bernd Wiesberger（本德•韋斯伯格）等知名球星。現年三十九歲的羅斯，過去兩年在Regnum Carya Golf & Spa Resort（瑞格濃球高爾夫渡假村）合計打出低於標準桿三十五桿，寫下二連勝的壯舉，不過今年主戰場換成皇家麥克斯蒙哥馬利球場，也大大提高其挑戰三連霸的難度，他說道：「那將會是特別的一刻，我想高爾夫什麼都有可能發生，我會全力以赴，希望週日下午有機會達成。」這場總獎金七百萬美元的歐巡季後賽首部曲，共有五張外卡，包括世界排名六十二的我國選手潘政琮，以及愛爾蘭名將Padraig Harrington（派洛•哈靈頓）、英格蘭Ross Fisher（羅斯•費雪）和日本的谷原秀人（Hideto Tanihara）。

台北市 / 華視新聞 羅立芸 羅大偉 台北報導台北國際旅展今(8)日在南港展覽館登場，共有60個國家地區、1700個攤位參展。正巧碰上雙11購物熱潮，有旅行社也在旅展現場祭出限時優惠，像是東京5天自由行只要11111元！而沒受到反送中影響的澳門，也是自由行的熱門地點，旅展價3千有找，民眾可以規劃在年底、來個輕鬆的小旅行！民眾一早就來排隊，要搶出國好康，可不能慢人一步，近年很夯的越南峴港，有旅行社推出長榮航空直飛，5天跟團住好吃好3萬元有找，而台灣人最愛去的日本，另一間旅行社，也搭上雙11熱潮推優惠。旅行社總經理 游國珍：「針對在雙11的部分，也針對東京的自由行，跟大阪的自由行，推出11111元優惠。」不管是去東京上野淺草，或是大阪，5天自由行，都有限時優惠11111元。另外沒受到反送中影響的澳門，也是自由行的熱門地點。旅行社行銷經理 廖宇宸：「現場的話，我們其實(澳門)自由行的商品，3天2夜機加酒，最低的優惠有到2888元。」根據台灣觀光協會統計，這次旅展，共有60個國家地區，1700個攤位參展，民眾搶好康的同時，還能順道認識不同國家的文化。原始連結更多華視新聞報導旅展"遊"好康!國內外航空推超殺機票【Yahoo雙11不買會後悔】👉11/1~11/10暖慶刷一波👉秒殺時時樂！點這裡搶👉每日最好康！手刀快買👉最省全攻略！拜讀後衝👉心理測驗！未來5年後的你